怎么辨别酱香酒的好坏真假？只需看白酒包装的这两处地方
发布时间：
2022-08-30
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年来喝酱香酒的朋友越来越多,大部分朋友只会喝酒，但是对它了解并不算多,近有网友就问到这样一个问题,怎么辨别酱香酒的好坏真假?
首先,我们先来说一下常识性的知识,怎么辨别酱香酒的真假?
很多朋友可能会说了,难不成还有假的酱香酒吗?的确有,我们也称这种假冒的酱香酒为串香酒,它是用坤沙酱酒的酒糟与食用酒精勾兑出来的,说白了就是酒精勾兑酒。
而分辨串香酒的方法非常简单,只需看白酒包装的这两处地方:
1、原料
酱香酒的原料只有高粱、小麦和水,如果我们在白酒的外包装发现这以外的成分,比如食用酒精、食用香精等,那么100%可以确定是串沙酒,也就是假冒的酱香酒。
2、执行标准
众所周知,酱香酒的国家执行标准为GB/T26760,而串沙酒的执行标准则为GB/T20821或GB/T20822。
接下来,我们再来看看酱香酒的好坏怎么辨别。
1、观色
优质酱香酒整体呈无色或微黄透明,酒体晶莹剔透,没有悬浮物或沉淀物。
2、闻香
优质酱香酒酱香非常浓郁,能闻到明显的漆味儿,而且酱香、糟香、糊香各种香气非常协调,闻不到酒精刺鼻味儿、邪杂味儿。
3、品味
优质酱香酒酱味儿入口后酱味儿感突出,细腻醇厚,入喉爽净,没有邪杂味儿,整个喝的过程连绵不断,喝着顺畅,没有头重脚轻的感觉,酱香、焦香、糊香协调,酒体丰富,层次分明,回甜明显,且酸涩苦辣五味均衡,没有邪杂味儿,喝着特别顺畅,回味悠长。
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